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干し柿いちぢく酒粕ミルフィーユ

¥5,260 税込

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無農薬栽培の完熟柿はナチュラルな栄養素を
壊さないようじっくりと低温乾燥させ干し柿チップにしました
ネッチリとした食感とフルーツならではの
スッキリとした甘味が特徴的です

新酒の自然酒から作られた酒粕を軽く表面だけ焼き　あんこクリームチーズ(自家製発酵あんこ＆水切りソイ　ヨーグルトから作るクリームチーズ)とドライ無花果を　ラム酒とレモンでマリネしたもの　そして干し柿とを　ミルフィーユ仕立てにしました
　
無花果のプチプチとした食感や酒粕のクリーミーさ　　発酵あんこのポクポク粒あん仕立ても
楽しめます

冷凍便から出して半解凍くらいが食べ頃です
(１０分程)
ナイフが入るくらいでお好みの厚さにカットしてお召し上がりください

※出来る限りナチュラルに育った食材を使用致します(自然栽培　無農薬栽培　減農薬栽培)

※アルコールを含みますので妊娠中の方や未成年者様の誤飲はお気をつけください

※ ご注文いただきご入金確認後準備に取りかかり１０日以内にクール便(冷凍)にて発送いたします。
スムーズなお取引のため、お早めのご入金をお願いいたします

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※６０サイズのお箱にお詰め致します
他のおやつを同梱ご希望もご相談くださいませ(内容により箱のサイズが変更となる場合がございます)