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⚫︎新酒搾り立て！自然酒酒粕ディップ＆純米本　みりん粕クリーム＆発酵クリーム計５点セット　焼き板粕チーズプレゼント付き

¥6,525 税込

¥7,500 13%OFF

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冷蔵庫にあると便利で万能！
・自然酒酒粕ディップ２種各１本
・純米本みりん粕クリーム２種　各１本
・発酵クリーム＆発酵あんこ　1 本各160g
・新酒搾りたて焼き板粕チーズ100g程
プレゼント致します

⚫︎自然酒酒粕ディップ
今回新酒の搾りたて酒粕を使用してお届けです！
フレッシュで豊かな薫りとアミノ酸がギュッと詰まった
この時期ならではの味わいをどうぞご堪能ください
『あずき味噌』
『クリームチーズ』
各140g→160gに増量しました！

⚫︎純米本みりん粕クリーム
飛鳥山純米本みりんから絞ったみりん粕
もち米　米麹　本格焼酎　のみで作られる純米本みりんは国内でも数十軒しかない酒造さんからしか出回らない貴重なものです
『カカオオレンジクリーム』
「モリンガクリーム』
各140g→160gに増量しました！

⚫︎発酵クリーム＆あんこ
お馴染みWAHA創業以来看板おやつとしてご提案させて頂います発酵クリーム
色々アレンジバージョンがありますが今回は
シンプルにグリーンバナナ粉使用の発酵クリームと発酵あんこのコンビです
※お豆腐クリームは入りません
160g

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〇酒粕ディップ『あずき味噌』
店主自ら仕込むあずき味噌がベース
米麹の量を通常多めに使用し甘めに仕上げました
そのままご飯のお供やお茶請けに
セロリや人参きゅうり等
スティック野菜にディップは勿論のこと
ドレッシングに加えたり菓子作りの隠し味にも意外にもスムージーボウルに添えると甘ジョッパさが味を引き立てカカオ系との相性も抜群です！
【　オイル・シュガー・ソイ・ナッツ　フリー　】
要冷蔵庫保管
賞味期限：お届けから1ケ月
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〇酒粕ディップ『クリームチーズ』
爽やかなアロマレモンの薫りが食欲をそそる
オイルフリーのチーズディップ
シンプルな材料でもしっかりとした濃厚さとコクが感じられます
フルーツパフェやクレープ　パンケーキに添えたり
スティック野菜や揚げ物にディップしたり
和え衣や巻物の具材　スープに落としたりと
おやつに食事に万能選手です！お醤油やお味噌と合わせても味が深まり発酵もの同士アレンジも楽しめます
【　オイル・シュガー・ナッツ　フリー　】
要冷蔵庫保管
賞味期限：お届けから約2週間

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◯純米熟成本みりん粕『カカオオレンジクリーム』
みりん粕をさらに熟成させてアミノ酸が増え
深い旨味が生まれたものが熟成みりん粕です
ベースは自家製ソイヨーグルトに有機カカオと無農薬　オレンジ　仄かな甘さはみりん粕　
グリーンバナナ粉の特性レジスタントスターチが
食後の血糖値を穏やかに保ち豊富な食物繊維が水分を吸収して固めのしっかりとした柑橘薫るクリームです
ベーグルやマフィン　クッキーにサンドしたり
フルーツボウルに添えたり　
クレープやパンケーキなどアレンジ自由自在！

[オイル・シュガー・ナッツフリー]
要冷蔵庫保管
賞味期限：お届けから約2週間

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◯純米本みりん粕『モリンガクリーム』
90種類の栄養素を含むといわれているモリンガはインド原産のスーパーフード
ビタミンABC 葉酸　亜鉛　食物繊維　ポリフェノールの抗酸化作用　また水を浄化する作用もあり天然の
浄水器とも言われてます
味は抹茶や蓬ほど苦味も少なく円やかでカフェインフリー
飛鳥山純米本みりん粕で控えめな甘さに仕上げました
和菓子や洋菓子　ジャンル問わずディップしたりサンドしたり　スムージーやヨーグルトに添えたり冷凍して
アイスのように楽しんでも！

[オイル・シュガー・ナッツ　フリー]
要冷蔵庫保管
賞味期限：お届けから約2週間

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◯発酵クリーム＆発酵あんこ
独特のもったり感を出すグリーンバナナ粉
まだ熟す前のグリーンのバナナを蒸して乾燥させて粉末にしたものです
黄色く完熟する前の青いバナナにはレジスタントスターチという食物繊維のような働きをする成分が豊富に含まれます
これが大腸まで届く事で腸内フローラの餌となり腸内環境を整え　また血糖値の急激な上昇を穏やかに保つ働きも
もちろんグルテンフリー！
寝かせるとシュワシュワ〜プクプク感がアップして酸味や旨みも出てきます
糠漬けなどお好きな方は冷蔵庫で2週間くらい寝かせても！
お通じにもうってつけのおやつです

発酵クリームには更に北海道産あずきの粒あん仕立て発酵あんこを合わせます
あずき　米麹　自然酒　のみのシンプルな材料
で作った優しい甘さのあんこです
お菓子以外に煮物や和物サラダなど　程よい
アッサリとした甘さがレパートリーの幅を広げます

発酵は続きますので日に日に味やテクスチャーも変化して参ります
そこもまた魅力的で味わう度に新鮮さが走ります

※冷蔵庫保管中も発酵は進みます為味の変化はございます　賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりくださいませ

※稀に黒い粒が混じる事がございますが岩塩の結晶ですので安心してお召し上がりください

※冷蔵便での発送となります

※アルコールを含みますので未成年者様の誤飲はお気をつけください

※ ご注文いただきご入金確認後準備に取りかかり1〜3週間以内にクール便にて発送いたします。
スムーズなお取引のため、お早めのご入金をお願いいたします。

・システム上、1個づつに送料がかかります。複数商品をご購入の方は(同じ温度のもの)別途注文ページをご用意致しますので「CONTACT」もしくはインスタDMまでご連絡下さい